GEÇMİŞTEN GELEN LEZZET
TARİHÇEMİZ
1071 Malazgirt savaşından sonra Anadolu'ya göç eden Türk boylarından Oğuz koluna bağlı Tahtacı Türkmenleriyiz. Daha önceleri göçebe yaşayan Türkmenlerin bir kısmı, 1453'te FATİH SULTAN MEHMED'in İstanbul'un fethi sırasında gemileri karadan yüzdürmek için ihtiyaç duyulan keresteleri biçmek üzere Kaz Dağları'na yerleştirilerek yerleşik hayata geçmiş ve yaşamını Kaz Dağları'nda kerestecilik yaparak sürdürmüştür. 1800'lü yılların başında Tahtacı Türkmenlerinin köklü ailelerinden gelen büyük dedemiz Mehmet Ağa, şu an yaşadığımız köye yerleşmiş ve zaman içerisinde köyümüzün ismi Mehmetalan olarak şekillenmiştir. Dedemiz HÜSEYİN ÇAKIR ve eşi ELİF ÇAKIR köyden yaklaşık 20 km yukarda el hızarlarıyla kereste biçip Burhaniye Ören eski limanında satarak hayatlarını sürdürmüşlerdir. Bulunduğumuz coğrafyanın en büyük zenginliklerinden olan Zeytin ağacını, diğer ağaçlardan ayıran en büyük özelliği meyve çekirdeğinin yere düştüğünde fide vermemesidir. Zeytin ağacı, zeytin meyvesini bölgedeki adıyla Kara Tavuk Kuşu (TRAKUS) taşlık-mide-katısında sindirip dışkısıyla bırakırsa zeytin fidanına dönüşür. Sevgili dedemizin şuan bize emanet olan zeytin bahçeleri, kereste biçip öküzlerle taşırken öküzlerin geçtiği ormanlık alandan zarar görmesin diye söküp getirdiği,
Zeytinli Çayı'ndan öküzleriyle testi testi taşıdığı can suyu ile büyüttüğü zeytin fidanlarıdır. Mitolojinin kutsal ölümsüzlük sembolü 200 yıllık zeytin ağaçlarımız hala onun diktiği yerde hala Zeytinli Çayı'nın suyu ile sulanmaktadır. Şimdi bayrak sırası bizde. O'nun anısına logomuza değerimiz, önderimiz ve ilham kaynağımız HÜSEYİN ÇAKIR'ı koyduk. O'nun emaneti olan bahçelerimizden çıkan zeytini geleneksel yöntemlere bağlı kalarak sizlere sunuyoruz. Zeytinliklerimizin tamamı BALIKESİR EDREMİT'in Mehmetalan Mahallesinde yer almaktadır. Zeytinlerimiz Edremit cinsi yağlık zeytindir. Yıllık olarak kendi yağlarımızı kaz dağı eteklerindeki bahçelerimizden topluyor ve butik olarak pazarlıyoruz. ÇAKIRHAN olarak markamızı ve kalitemizi tescilledik. İhracat ve büyüme hedeflemiyoruz. Çünkü yaptığımız işi ve kalitemizden asla ödün vermeden sadece kendi bahçemizin ürünlerini işlemek istiyor, başka hiç bir bahçenin ürününü depomuza koymak istemiyoruz. 2022 anatolian iooc zeytinyağı kalite yarışmasında altın madalyaya layik görüldük. Hem kendimize hem müsterilerimize söz veriyoruz her yıl daha iyi daha kaliteli ürünler üretmek için elimden emeğimizden ne gerekirse sonuna kadar verecek ve kalitemizi asla ve asla düşürmeyeceğiz. EN BÜYÜK ÖDÜLÜMÜZ SİZSİNİZ, MEMNUN KALMADIĞINIZ HİÇ BİR ÜRÜNÜMÜZ OLMADI VE OLMAYACAK, OLURSA DA KOŞULSUZ PARA İADESİ YAPILACAKTIR.
